Als je op zoek bent naar pure klasse, dan is dit exclusieve hotel vlakbij het middeleeuwse Les Baux-de-Provence een absolute aanrader. Met zijn 18- en 9-holes-golfterrein is het de ideale locatie voor golfers, maar ook voor bezoeken aan Provençaalse dorpjes en de Camargue. De kamers zijn luxueus en stijlvol ingericht met zicht op het verwarmde zwembad of de Alpilles-heuvels. In het gastronomische sterrenrestaurant geniet je van innovatieve natuurlijke gerechten met huisgemaakte producten gemaakt door de Belgische sterrenchef Lieven van Aken. Zijn keuken is een mix tussen de Vlaamse inspiratiebronnen en de keuken van de Provence. Onlangs werd hij door Gault et Millau Frankrijk bekroond met de prijs voor Jong Talent 2021.
Caractère-klanten krijgen vers fruit en een kaars van het domein. Daarnaast mogen ze gratis gebruik maken van de minibar. Pasgetrouwden krijgen een VIP-onthaal en een kamerupgrade wanneer dit beschikbaar is.
Feestdagen special: In december wordt Domaine de Manville helemaal omgetoverd in een gezellige kerstsfeer. Elk weekend en tijdens de feestdagen geniet je van heerlijke pannenkoeken en wafels in de bar, vergezeld met warme chocolademelk en glühwein. Tijdens de sprookjesweekenden en de kerstvakantie is er een Kids Club programma met leuke seizoensgebonden activiteiten en spelen er kerstfilms in de bioscoopzaal, gepaard met lekkere filmsnacks. Onder het prachtige glazen dak geniet je elke zondagmiddag en op Kerst- en Nieuwjaarsdag van een heerlijke brunch. In het restaurant met Michelinster geniet je ook van een kerst- of nieuwjaarsdiner.
Dit hotel is het hele jaar geopend.
Er zijn 30 kamers, waaronder enkele suites.
Je kan inchecken vanaf 15 uur. Uitchecken kan je ten laatste om 12 uur.
Vanaf 635 euro.
Er is een kids club, bioscoopzaal en petanque in het hotel.
Alle kamers zijn luxueus en hedendaags ingericht met zicht op het zwembad, de binnenkoer of de heuvels van het Regionaal Park van de Alpilles.
Op het terras van de Junior Suite Terrasse met zicht op de binnenkoer van het hotel is het heerlijk ontspannen na je ontdekkingstocht van de authentieke en charmante Provençaalse dorpjes.
Neem een verfrissende duik in het verwarmd openluchtzwembad van het hotel.
Het hotel beschikt over een uitgebreide wellness met sauna, hammam, overdekt zwembad, jacuzzi en fitness. Daarnaast kan je genieten van een massage of verzorging. Er is een golfterrein met 9 en 18 holes. Je kan ook fietsen of mountainbikes huren. Dit hotel is bovendien een prima uitvalsbasis voor excursies naar tal van Provençaalse dorpjes en de Camargue.
Voor de kinderen is er een kids club. Daarnaast zijn er leuke, milieugerichte activiteiten op de agro-ecologische boerderij.
Laat je verleiden door de innovatieve keuken van de Belgische chef Lieven Van Aken. Proef zeker 'l'huître au vert, mouillette aux herbes de Provence et caviar gros grains'.
De dress code is smart casual.
's Morgens geniet je van een uitgebreid en verzorgd ontbijtbuffet met huisgemaakte producten en honing van de eigen bijenkasten op het domein, in de wintertuin of bij mooi weer op het terras. In het gastronomisch restaurant ‘l'Aupiho’, 1 Michelinster onder leiding van de Belgische chef Lieven Van Aken, verrassen ze je met innovatieve, natuurlijke gerechten met het accent op de smaken van de Provence en ingrediënten uit de directe omgeving. In de gezellige bistro en op het grote terras worden lichte gerechten en Provençaalse klassiekers geserveerd. De patissier brengt met zijn creaties zijn jeugdherinneringen weer tot leven.
Rustig gelegen hotel op 1,5 kilometer van het middeleeuwse Les Baux-de-Provence en het pittoreske Maussane-les-Alpilles. St.-Rémy ligt op 11 kilometer, Arles op 23 kilometer, Salon-de-Provence op 30 kilometer, Avignon op 40 kilometer en de hoofdstad van de Camargue, Les Saintes-Maries-de-la-Mer, op 55 kilometer.
De luchthaven van Marseille ligt op 55 kilometer.
Een transfer van de luchthaven van Marseille naar het hotel kost 200 euro per traject. Een transfer van het Treinstation van Avignon naar het hotel kost 95 euro per traject. Deze bedragen kan je ter plaatse betalen.
Het hotel beschikt over een gratis parking met voiturier service. Er zijn laadpalen beschikbaar.
Bijzonder stijlvol, kleinschalig en exclusief verblijfshotel met oog voor het kleinste detail en accent op echte kwaliteit, een professionele service en een verfijnde keuken in een schilderachtige omgeving. Pure klasse. Een absolute aanrader, niet alleen voor golfers!
