Dit prachtige landgoed werd tot stand gebracht in de 12e eeuw op een interessante locatie met zicht op zee om zich te beschermen van zeerovers en piraten. Het werd verschillende keren gerestaureerd en werd in 1700 overgenomen door de adellijke familie Nifosì. Vincenza Jolanda Nifosì di Canalazzi besloot als laatste erfgename om het landgoed te gebruiken om gasten te ontvangen. Eremo Della Giubiliana heeft als enige hotel op Sicilië een geregistreerde archeologische site op haar domein.
Caractère klanten krijgen een welkomstdrankje en vers fruit op de kamer bij aankomst.
Het hotel is geopend van begin maart tot december.
33 kamers.
Inchecken kan vanaf 15 uur. Uitchecken kan je tot 12 uur.
Vanaf 260 euro.
In het hotel draait alles om eten en drinken. Zo zijn er kookworkshops te volgen met de chef van het restaurant, wijn- en olijfoliedegustaties en een Ricotta workshop met degustatie. Om je vingers bij af te likken!
Alle kamers zijn klassiek ingericht met historische elementen en respect voor de geschiedenis van Eremo della Giubiliana.
De Suite Torre del Canonico. Deze prachtige suite is verdeeld over twee verdiepingen: op het gelijksvloer heb je een living en badkamer. De slaapkamer vind je boven met een prachtig privé-terras en uitzicht op de orangerie, de tuin en het zwembad.
Je komt helemaal tot rust aan het openluchtzwembad omgeven door een gezellige tuin.
Ontspannen doe je in de wellnessruimte Asphodelus. De ruimte bevindt zich in het meest exclusieve deel van het domein tegenover de archeologische site uit de 8e eeuw n.C.. Kies er zeker voor een van de verschillende massagebehandelingen.
Room service please! Eet je graag jouw ontbijt op het terras van jouw kamer? Dan brengen ze het met veel plezier tot bij jou zonder extra kost. Zo geniet je tijdens het ontbijt in alle rust van de mooie omgeving.
Geniet van verfijnde lokale gerechten in de historische zaal van restaurant Don Eusebio, aangekleed met 16e-eeuwse altaarstukken en grote ramen met uitzicht op het domein. De gerechten worden onder toezicht van de Food and Wine Master klaargemaakt met lokale producten en groenten uit de eigen moestuin.
Het hotel is omgeven door een prachtige tuin en in een groot domein met eigen landingsbaan. Baroksteden als Ragusa op 13 km, Modica op 25 km, Noto op 58 km en Syracuse op 105 km zijn vlot en makkelijk bereikbaar.
De dichtstbijzijnde luchthavens zijn Comiso op 34 km en Catania op 110 km.
Er zijn Transfers mogelijk. Prijzen en beschikbaarheden op aanvraag.
Er is een gratis privéparking beschikbaar.
Voel de eeuwenoude geschiedenis die in en rond het hotel heerst en keer terug in de tijd met alle hedendaagse comfort aan boord. Eremo Della Giubiliana heeft alles wat een verblijf onvergetelijk maakt. Zo heeft het een interessante ligging om het zuiden van Sicilië te verkennen, een prachtig domein met historische gebouwen en een lekkere verfijnde keuken met lokale gerechten.
