In het hoge noorden van Schotland, nabij het stadje Dingwall, ontdek je Newhall Mains: een uniek adresje zoals er geen twee bestaan. Deze voormalige 18de eeuwse boerderij werd met de grootste zorg en oog voor detail omgetoverd tot een prachtig boetiekhotel – compleet met eigen vliegveld(je) en heerlijk restaurant. Ontdek het idyllische Black Isle, een waar wandelparadijs, ga dolfijnen spotten tijdens een boottocht op zee of bezoek het gezellige Inverness. Hoe je jouw vakantie ook invult, een verblijf in dit hotel blijft je gegarandeerd nog heel lang bij.
Het hotel is geopend van april tot november.
9, waarvan 5 cottages.
Inchecken doe je vanaf 16 uur. Check-out is om 11 uur, maar ze zijn flexibel volgens beschikbaarheid.
Vanaf 350 euro.
Huisdieren zijn toegelaten in sommige kamers tegen betaling van een supplement van 15 euro per dag.
Hoteleigenaar Euan is piloot en heeft een eigen vliegtuigje. Zin in een unieke, spectaculaire ervaring? Maak dan zeker tijd voor een panoramische vlucht over de Schotse Hooglanden. Opstijgen en landen kan op een speciaal aangelegde landingsbaan op het hoteldomein zelf, een belevenis om nooit te vergeten.
De kamers zijn ruim, lichtrijk en ingericht met respect voor de authentieke elementen. Ze zijn allemaal voorzien van cosmeticaproducten van het luxueuze Aromatherapy Associates. De cottages beschikken elk over een gezellige houtkachel.
Alle kamers en cottages zijn uniek, dus het is moeilijk kiezen. In de Red Gates cottage, gebouwd in het voormalige koetshuis van het landhoed, geniet je van een grote open leefruimte. Black Isle is dan wel een van de droogste regio’s van Schotland, maar op een regenachtige dag is dit de ideale plek om gezellig te genieten bij het haardvuur.
Er is geen spa in het hotel, maar de natuur is hier zo mooi dat je nauwelijks binnen zal willen zitten.
In Newhall Mains doet men er alles aan om je verblijf zo memorabel mogelijk te maken. Zin om erop uit te trekken? Kasteeltours, whisky-tastings, picknicks… het hotel organiseert ze allemaal met veel plezier voor jou.
Kinderen van alle leeftijden zijn hier welkom.
Het is gezellig tafelen in het restaurant van het hotel. Wil je je echt helemaal thuis voelen? Laat je diner dan opdienen door de chef in je eigen cottage.
Een dikke trui en rubberlaarzen moet je in deze regio altijd bij de hand hebben. Werk ze af met een verfijnde touch en je past helemaal bij het plaatje.
Lokale, dagverse ingrediënten zijn het sleutelwoord in Newhall Mains. Van de zeevruchten die wat verderop in de Noordzee gevist zijn, tot het vlees van Schotse runderen of de groenten uit de eigen achtertuin: alle gerechten worden met veel liefde en zorg bereid. Voor speciale gelegenheden is er ook nog een ‘asado’, een authentieke houtskoolgrill in de tuin. In de Japans geïnspireerde bar kan je ten slotte terecht voor een selectie van de meest verfijnde cocktails.
Newhall Mains is gelegen nabij het stadje Dingwall op het rustige Black Isle. Inverness en zijn luchthaven vind je op zo’n 35 minuten rijden. Het beroemde Loch Ness ligt op een uurtje met de wagen, net als het Cairngorms National Park. De Schotse hoofdstad Edinburgh, helemaal in het zuiden van het land, ontdek je op minder dan vier uur.
De luchthaven van Inverness is makkelijk bereikbaar op zo’n 40 kilometer.
Een transfer is mogelijk op aanvraag, eventueel zelfs met het privévliegtuigje van de hoteleigenaar.
Er is een gratis buitenparking voor klanten.
Stijlvol gerenoveerd boetiekhotel op een historisch landgoed. Dankzij het ontzettend warme onthaal, de zeer verzorgde keuken en de unieke locatie voel je je hier meteen thuis.
